In der französischen Nutrinet Santé Studie ↗︎ Link 1 | ↗︎ Link 2 wurden Zusammenhängen zwischen dem Verzehr von industriell stark verarbeiteten Lebensmitteln und dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersucht. Dazu wurden 105.159 Teilnehmer im Alter von mindestens 18 Jahren befragt. In regelmäßigen Abständen, und über einen durchschnittlichen zeitlichen Verlauf von 5,2 Jahren, gaben die Studienteilnehmer…
Die EU hat den Grenzwert für das als Umwelthormon viel diskutierte Bisphenol A drastisch gesenkt. Grund sind auch mögliche Schäden am Herz-Kreislauf-System. ↗︎ weiter
Über die genauen Mechanismen rätseln Wissenschaftler – dennoch wird immer deutlicher: Übergewicht und Fettleibigkeit erhöhen das Krebsrisiko. Fettleibigkeit kann nach Ansicht von Wissenschaftlern das Krebsrisiko erhöhen. „Es wird immer deutlicher, dass die Adipositas ein sehr starker Promotor von Krebserkrankungen ist“, sagte der Ernährungsmediziner Hans Hauner auf dem Jahreskongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. „Nicht nur…